✅ Інгредієнти:
-
Гречка – 1 склянка
-
Вода – 2 склянки
-
Сіль – за смаком
-
Масло вершкове або олія – за бажанням
🍲 Спосіб приготування:
1. Промити гречку
Промий гречку під холодною водою, щоб змити пил і зайвий крохмаль.
2. Поставити на вогонь
У каструлю всип гречку, залий 2 склянками холодної води. Додай дрібку солі.
3. Довести до кипіння
Постав на середній вогонь і доведи до кипіння без кришки.
4. Зменшити вогонь і варити під кришкою
Коли закипить – зменш вогонь до мінімуму, накрий кришкою і вари 10–15 хвилин, поки вода повністю не википить. Не заважай під час варіння.
5. Настояти
Зніми з вогню і залиш під кришкою ще 5–10 хвилин, щоб крупа “дійшла”.
6. Додати масло (за бажанням)
Додай шматочок вершкового масла або трохи олії – перемішай.
🥣 Гречка готова!
Можна подавати як гарнір до м’яса, риби, овочів, з яйцем або як самостійну страву.
