Каждая современная хозяйка стремиться максимально вкусно накормить членов своей семьи, используя для этого различные кухонные приспособления для приготовления кулинарных шедевров и удобную посуду для их подачи. Главным отличием хорошей кухонной утвари являются высокие показатели ее эксплуатационных характеристик, удобность в использовании и неизменно качественные материалы, из которых изготовлены указанные кухонные изделия.Используя противень в духовку домашние искусницы могут приготовить различные кулинарные деликатесы, включительно с печеньем и пирогами, рыбными блюдами, пиццой, овощами и горячими вторыми блюдами. Кроме того, противень можно использовать для безопасного хранения приготовленных блюд в остывающей духовке.
В чем отличия различных моделей противней для духовки
Выбор противня для духовки во многом зависит от функциональных возможностей духовки, которой снабжены современные газовые или электрические плиты. К примеру, в духовке электрической плиты лучше пользоваться керамическим противнем, в то время как в духовке газовых плит вполне уместной будет посуда из металла, в том числе углеродистой стали, отличающейся высокими техническими и экологическими показателями.
Современные модели противней для духовки могут быть стеклянными – довольно хрупкими и непрактичными, однако сквозь них видны все прелести свежеиспеченного или зажаренного блюда. Большей практичностью и безопасностью обладают формы для жарки или запекания, изготовленные из нержавеющей стали, кроме того, данный металл не вступает во взаимодействие с пищевыми продуктами, поэтому использование таких противней не сказывается на вкусовых качествах приготовленных кулинарных шедевров. К числу наиболее популярных и востребованных форм для запекания или жарки блюд в духовке принадлежат алюминиевые противни из-за их:
• высокой жаропрочности и универсальности;
• высокому качеству, удобности и прочности;
• наличия высоких бортиков и/или антипригарного покрытия.
Физические свойства алюминия, из которого изготовлен противень, способствуют отменному сохранению тепла, поэтому блюда в таких формах готовятся гораздо быстрее, а сама форма отличается небольшим весом и не требует особого ухода.
Некоторые рекомендации по выбору противней для духовок
Ассортимент продукции, представленной на сайте специализированного интернет-магазина GrandPosuda https://grandposuda.com.ua/ru/ включает разные модели противней для духовок, поэтому выбор таких изделий зависит от их технических параметров, внешней и внутренней формы, безопасности использования, материалов изготовления девайса и его размеров.
К примеру, в изделиях из керамики приготовленные блюда максимально сохраняют свои полезные свойства, в то время, как в изделиях из термопластика любая выпечка не прилипает к стенкам противня и не теряет заданного кулинарами внешнего вида. Отменными техническими характеристиками отличаются противни из силикона – устойчивые к высоким температурам, к разрывам и растрескиванию, их легко мыть и удобно хранить.
